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关于手动平压平模切机的工作原理，可以参考以下信息：
手动平压平模切机采用手动操作方式，通过人工进行上纸、调整模具、下纸等动作，其工作原理主要包括以下几个步骤：
1、操作人员将需要模切的纸张放置在机器的模切板上。
2、根据需求调整模切刀具的位置。
3、启动机器，通过机械传动使模切刀具进行上下往复运动。
4、模切刀具在运动中完成纸张的模切工作。
至于手动平压平模切机的视频，建议通过搜索引擎或视频分享网站查找，这样可以更直观地了解该设备的工作过程和操作方法。
至于平压平模切机具体的工作原理细节，可能涉及到一些专业的机械和自动化技术，建议向专业的技术人员请教或查阅相关文献资料，观看操作视频时，请注意安全，按照正确的方法操作机器，避免发生危险。
仅供参考，如需了解更多信息，建议直接联系厂家或者查阅相关专业的书籍文献。